Jean-Jacques Canova

Apiculteur

Dans les années 70, Jean-Jacques Canova s’installe en Ardèche et entreprend de relancer l’apiculture de l’abeille noire (Apis mellifera), espèce endémique européenne alors en déshérence. Il récupère des essaims sauvages dans de vieux troncs de châtaigniers ou laissés à l’abandon dans des fermes. Mais dans les années 80, l’apparition de parasites et de pathogènes, l’emploi accru de pesticides, la réduction de la biodiversité florale et l’usage par les apiculteurs français de reines hybrides menacent fortement l’existence de l’abeille noire.